Highland Park Single Cask Danefæ

Danefæ [fra oldnordisk dánarfé i betydningen død mands gods eller herreløst gods]. Danefæ er genstande fra fortiden, der er fundet i Danmark, hvortil ingen kan godtgøre sin ret som ejer, og som er fremstillet af værdifuldt materiale eller har særlig kulturhistorisk værdi, og i Danmark skal alle danefæ indleveres til Nationalmuseet.
Vi har valgt at ”fortolke” lidt på ”danefæ” og sætte det i relation til Highland Park.
Den ” døde mands gods” er for os, Magnus Eunson stifter af Highland Park, men vi har valgt at dele vores Danefæ med Folket. Ligesom de rigtige danefæ, så betragter vi naturligvis også Highland Park Single Cask Danefæ som være fremstillet af et værdifuldt materiale og med særlig kulturhistorisk værdi.

Duft: Meget behagelig duft og dejlig sødme med noter af det frugtrige, men med
overraskende noter af butterscotch - måske endda Orkney karamel fudge.

Smag: Varmende og behagelig i munden som efterlader en fuld smags oplevelse med dejlig rar følelse af røg, tropiske frugter som ananas og med en smuk snert af kokos.

Eftersmag: Lang med frugtrige noter og en fornemmelse af ristede nødder der blander sig med sødme med snert af honning og en anelse røg.

Refill butt-puncheon
Fad nr. #648
Destilleret i 2006
Flasket i 2019
Alder: 12 års
Styrke: 64,8 %
Antal: 604 flasker